宜蘭有名的三星蔥，一直吸引著許多人購買的好吃蔥油餅，也有許多拔蔥體驗的農場。而初咪農場主打手作蔥麵包DIY，每人只要150元起。讓孩子自己桿麵團，蓋上酥皮，捏出喜歡的形狀，上色後就可以送進烤箱，烘烤等待30-40分鐘，不用等待發酵。
體驗行程結束後，就可以到烤爐那邊領取烤好的蔥麵包，酥皮好脆，蔥香飄散，平常不愛吃蔥的孩子居然也把蔥麵包也吃光光。
等候的時間可以到兒童玩沙區，以及抓泥鰍互動池玩。大人有雨鞋，小孩可以穿著超可愛青蛙裝（連身的雨褲加雨鞋），不怕弄髒衣服，玩得盡興。最讓人出乎意料的是抓泥鰍，非常有趣味，讓孩子穿著雨鞋在淺淺的水池裡找泥鰍，能夠成功抓起滑滑的泥鰍還真是有成就感。
此外，也有完整的蔥田體驗行程：
蔥田導覽+體驗拔1株蔥（須歸還），洗蔥和製作蔥麵包。每人200元。
蔥田導覽+體驗拔2株蔥（帶回家），洗蔥和製作蔥麵包。每人250元。
服務人員親切友善，生動活潑地介紹了三星蔥耕種的特色，因為宜蘭雨天的天數多，都會將土堆堆得很高，以免蔥白泡在水裡。而稻草則是蔥田溫暖的棉被，會幫他們保暖，並且避免光合作用避免雜草叢生。種蔥其實是很有成就感的，大約20天就會看到成果。
而伴手禮區域還放置了一些兒童腳踏車，讓孩子們盡情地嬉戲，是一個親子友善的環境。
地址： 266宜蘭縣三星鄉東興路13號
電話： 0928 576 801