大自然就是孩子最好的遊樂場，他們低著頭觀看那鮮豔毛毛蟲，老師機會教育讓孩子知道這種毛毛蟲可以觀看不要摸。不用擔心孩子在戶外活動的時候受傷或弄髒，因為這過程會讓他們認識真實的世界。
可食花園從無到有，我的兩個女兒一起經歷了玩土，播種，灑水，施肥，拔雜草到收割蔬菜的過程。他們認識了皇宮菜, 秋葵, 芳香萬壽菊, 甜菊，這些我兒時可能也不認識的蔬菜香草。現在這個菜園就是他們的遊樂場，每次一起工作的時候，他們也可以專心自己玩，撿拾楓葉或採收薄荷要送給朋友。以前曾看過一段英國知名廚師 Jamie Oliver關於食物革命的演講，說著孩子不認識食物，他拿著馬鈴薯和茄子問學校的孩子們，沒有人說得出來那是什麼？ 而世界人類面臨最大的生命威脅正是與飲食有關的疾病，而非意外或是謀殺。我們到底吃了什麼，孩子們吃的食物他們認識嗎？除了冰淇淋，布丁能夠吸引孩子的目光，菜園能否讓孩子覺得有趣。答案是肯定的。他們喜歡動手採摘，照顧植物的樂趣，當然也很愛玩水，幫植物澆水絕對是他們最愛的活動。
星期天，揮別一週的梅雨，我們邀請宜蘭友善耕作小農聯盟發起人李光平老師，目前是宜蘭社區大學農耕課的講師，也是深溝淨水場、武荖坑環境教育中心講師，來帶領家長和孩子們一起了解大自然中植物的奧妙！
孩子們用手撥過薰衣草和巴西利，聞一聞迷人的香氣。摘下一片甜菊放到嘴把裡吃看看，是不是比口香糖還要甜。喝一杯剛剛採摘的芳香萬壽菊和薄荷泡的茶，喝下一股淡淡的果香。這些迷人的香草植物都能成為未來餐桌上的佈置，也能成為增添風味的佐料。
菜園裡種植的秋葵、皇宮草、紅凰菜、空心菜、蕃茄、橄欖，小朋友親手摘下來，很有成就感的帶回家和爸媽一起洗菜，煮飯，吃一頓親手料理的晚餐。孩子們邊吃晚餐時，告訴我『媽媽你今天煮的我都很喜歡吃』。其實我很佩服她。因為，媽媽自己從小是特別挑食的人，現在也還是有不吃的食物，例如茄子，但是菜園種了茄子以後，我還是會努力逼迫自己學習料理茄子，試著不那麼討厭他看看。現在，小孩會問我們，能不能種紅蘿蔔, 玉米筍和西瓜。爸爸摸摸頭覺得有點挑戰，還是告訴孩子，我努力試試看…
疫情蔓延全球已經兩年，這兩年每一個人都經歷了很多挑戰，三級警戒時待在家裡，被居家隔離或是停課時，孩子們整天除了玩玩具還能玩什麼？孩子們也經常要戴著口罩上課, 外出。人與人的交流變少了，每個人獨處的時間變多了，有一點感嘆與擔憂這個時期長大的孩子會不會有點欠缺什麼， 感恩大自然給了我們一片草地，一陣微風，甚至一場雨，讓孩子大口呼吸，享受流汗甚至淋雨的感受，都是彌足珍貴。